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Ouverture dans
les Halles de
l'Abbaye
Boucherie bio à Alès
L'Atelier du Boucher
L'atelier du boucher est une boucherie située dans les Halles de l'Abbaye à Alès (30) depuis 2011.
Depuis janvier 2026, un service de livraison est mis en place par la boucherie pour les habitants situés dans un rayon de 25km à vol d'oiseau autour d'Alès.
De nombreux produits BIO
Producteurs locaux
- Produits rigoureusement sélectionnés
- Préparations maison par toute l'équipe : Didier, Thierry, Alec et Nathalie
- Produits de saison uniquement
Origine
Provenance de nos viandes
Il est important de vous parler de nos approvisionnements. Depuis toujours, nous sommes convaincus que l'agriculture biologique est une solution pour revenir aux vraies valeurs de l'alimentation.
Malheureusement, à cause de certains acteurs de l'agroalimentaire, les prix de cette filière ne cessent d'augmenter.
Nous sommes soucieux pour votre pouvoir d'achat et c'est pour cela que nous avons décidé de ne pas augmenter nos prix.
Boris et Nadège MARTINEZ
Aubrac ou Limousine ou Salers de Lozère en agriculture biologique.
Aubrac ou Limousine ou Salers de Lozère en agriculture biologique.
De Lozère en agriculture biologique.
Circuit court de l'Aveyron.
Poulet de l'Ardèche en agriculture biologique.
En Label Rouge ou bien en circuit court provenant d'élevage d'Occitanie.
Informations pratiques
Questions fréquentes
Livraisons du lundi au vendredi
Notre livreur vient chez vous au jour et à l'heure du rendez-vous fixé lors de votre commande
Paiement à la livraison
Le paiement de votre commande se fait lors de la livraison, en carte bancaire ou en espèces. Les chèques ne sont pas acceptés.
Quels sont les délais de livraison à Alès et alentours ?
Les commandes sont préparées par nos artisans bouchers puis livrées à domicile sous 24 à 48 heures selon les jours de commande. Le créneau est fixé lors de votre commande par téléphone.
Comment garantissez-vous la fraîcheur des produits pendant la livraison ?
Les produits sont conditionnés dans des emballages adaptés et transportés dans des véhicules réfrigérés afin de respecter la chaîne du froid jusqu’à votre domicile.
Y a-t-il un minimum de commande ou des frais de livraison ?
Un montant minimum de commande peut s’appliquer. Les frais de livraison sont inclus dans le prix de votre commande.
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km
Autour d'Alès
Alès et alentours
Zone de livraison
Les livraisons, assurées par la boucherie, sont effectuées du lundi au vendredi. Sur demande, d'autres produits issus des halles peuvent être joints à la commande (fromage, fruits, légumes, poissons, etc.)
Livraison fraîcheur garantie
Sur rendez-vous
- Livraison du lundi au vendredi
- Zone : Alès +25km à vol d'oiseau
- Paiement à la livraison
- Commande 48h avant livraison maximum
Liste des villes et villages livrés
A
Aigremont
Aigues-Vives
Allègre-les-Fumades
Anduze
Aujac
B
Bagard
Bessèges
Boisset-et-Gaujac
Bordezac
Branoux-les-Taillades
Brouzet-lès-Alès
C
Castelnau-Valence
Cendras
Chambon
Chamborigaud
Courry
Cruviers-Lascours
E
Euzet
G
Générargues
La Grand-Combe
L
Lamelouze
Laval-Pradel
Lézan
M
Les Mages
Martignargues
Méjannes-lès-Alès
Meyrannes
Mialet
Molières-sur-Cèze
Mons
P
Potelières
Puechredon
R
Ribaute-les-Tavernes
S
Saint-Ambroix
Saint-Bonnet-de-Salendrinque
Saint-Brès
Saint-Césaire-de-Gauzignan
Saint-Christol-lès-Alès
Saint-Denis
Sainte-Cécile-d’Andorge
Saint-Florent-sur-Auzonnet
Saint-Hilaire-de-Brethmas
Saint-Hippolyte-de-Caton
Saint-Jean-de-Valériscle
Saint-Jean-du-Gard
Saint-Julien-de-Cassagnas
Saint-Julien-les-Rosiers
Saint-Martin-de-Valgalgues
Saint-Privat-des-Vieux
Saint-Sébastien-d’Aigrefeuille
Salindres
Sauve
Servas
Seynes
T
Tornac
V
Vézénobres
